На «Прикамской кухне» приготовили 100 кг салата

Прикaмскaя куxня

В Пeрми стaртoвaл фeстивaль "Прикaмскaя куxня". Этo oтбoрoчныe сoрeвнoвaния чемпионата Chef a la Russe. Во (избежание участия заявилось 18 команд из Лысьвы, Чайковского, Кунгура, Чернушки, барды и соседних регионов. В рамках фестиваля прошла благотворительная предприятие, во время которой воспитанники детских домов приготовили рекордное часть русского салата.

Профессиональная кухня - профессиональные повара. На текущий раз на фестиваль "Прикамская кухня" прибывают шефы никак не только из Пермского края. Есть команды из Башкирии, Зыряне, Чувашии, Екатеринбурга. Готовить начали с утра. Команде дается 1,5 часа сверху приготовление полноценного обеда в русском стиле, но главное сделка - использование продуктов Прикамья - рыбы, ягод для десерта.

"Прикамская кашеварня" - это не просто кулинарный конкурс. Это полновесный фестиваль, программа которого рассчитана на два дня и содержит в себя множество мероприятий. Это и мастер-классы для студентов, школьников. В свой черед предусмотрены конкурсы для поваров, официантов, свое мастерство покажут специалисты карвинга. Секретка фестиваля - благотворительная акция - ребята из детских домов Пермского края по-под руководством мастер-шефа готовили 100 кг русского салата.

салат

Превеликий Сагитов, шеф-повар: "Детские руки принимали участие. А в) такой степени все обычные ингредиенты: картошка, морковка, мясо, горошек, майонез. Может, далеко не совсем эстетично, но качество и свежесть продуктов гарантировано".
Скоро после официального открытия продегустировать салат может каждый жаждущий.

Кулинарные баталии во дворце молодежи будут проходить в направление двух дней. Номинаций такое множество, что призы получат значительная, а голодным никто не уйдет.

тыквы