В Пeрми стaртoвaл фeстивaль «Прикaмскaя куxня». Этo oтбoрoчныe сoрeвнoвaния чемпионата Chef a la Russe. Во (избежание участия заявилось 18 команд из Лысьвы, Чайковского, Кунгура, Чернушки, барды и соседних регионов. В рамках фестиваля прошла благотворительная предприятие, во время которой воспитанники детских домов приготовили рекордное часть русского салата.

Профессиональная кухня — профессиональные повара. На текущий раз на фестиваль «Прикамская кухня» прибывают шефы никак не только из Пермского края. Есть команды из Башкирии, Зыряне, Чувашии, Екатеринбурга. Готовить начали с утра. Команде дается 1,5 часа сверху приготовление полноценного обеда в русском стиле, но главное сделка — использование продуктов Прикамья — рыбы, ягод для десерта.

«Прикамская кашеварня» — это не просто кулинарный конкурс. Это полновесный фестиваль, программа которого рассчитана на два дня и содержит в себя множество мероприятий. Это и мастер-классы для студентов, школьников. В свой черед предусмотрены конкурсы для поваров, официантов, свое мастерство покажут специалисты карвинга. Секретка фестиваля — благотворительная акция — ребята из детских домов Пермского края по-под руководством мастер-шефа готовили 100 кг русского салата.

Превеликий Сагитов, шеф-повар: «Детские руки принимали участие. А в) такой степени все обычные ингредиенты: картошка, морковка, мясо, горошек, майонез. Может, далеко не совсем эстетично, но качество и свежесть продуктов гарантировано».
Скоро после официального открытия продегустировать салат может каждый жаждущий.

Кулинарные баталии во дворце молодежи будут проходить в направление двух дней. Номинаций такое множество, что призы получат значительная, а голодным никто не уйдет.