Сделано в Перми: «Славянские сухарики»

суxaрики

Кaк дeлaются стoль пoпулярныe в народе сухарики? Не факт ли дело ограничивается банальной нарезкой хлеба.

Документально подтверждено -  первых "Славянских сухариков" выпускали двоечка вида  - просто с солью и с чесноком. В 2017 здесь обещают три новых вкуса воздушных сухариков.

Сущность сырье для снеков - специальный хлеб, очень плотный, да еще и умышленно подсушенный, чтобы при резке крошился меньше. Дальше тонко нарезанные сухарики поступают в выработка, в ней три яруса - три температурных зоны. Где-то удаляется лишняя жавель, где-то происходит окончательная обжарка.

А как сухарики становятся разными нате вкус? За производством "Славянских сухариков" наблюдал Максим Лабутин, автор программы "Готово в Перми".