«Прикамская кухня»: шедевры кулинарии из пермских продуктов

пoвaр

В Пeрми стaртуeт 28-й oткрытый кулинарный толпа «Прикамская кухня-2017». В течение двух дней умереть и не встать Дворце молодежи пройдут сразу несколько конкурсов командных и индивидуальных, пройдут отборочные соревнования чемпионата Chef a la Russe. С целью участия заявились 18 команд. В основном конкурсе на стряпание полноценного обеда каждой команде дается полтора часа, возле этом есть ряд дополнительных условий, с которыми придется поль.

Лариса Плаксина

Лариса Плакхина, президент Пермской ассоциации кулинаров: "Автор этих строк готовим национальный обед, национальный обед жителей не только лишь Пермского края, но и земли русской, поэтому это может находиться любой обед. Но единственной условие - это использование рыбы реки Кама, сие использование сельскохозяйственной птицы и в десерте использование ягод Пермского края".